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有嘗過忙碌到心情壞透的感覺嗎？很多朋友都會吃巧克力、糖果…心情或許好一點，但對身體確不太好！心癢癢想來點零食小吃，不想今次吃核桃吧！
很多人都說，核桃的外表與人體大腦十分相似（其實真的補腦的～）。其ALA奧米加3脂肪酸含量略高於其他種類的堅果，並含有豐富的纖維、維他命B、鎂質和維他命E等的抗氧化物，吃了不會長痘痘，還會更年輕呢（沒那麼容易殘呢～女性恩物）！
2003年，美國食品及藥物管理局確認堅果的健康好處以及預防心臟病的功效！有可靠證據顯示：每日進食1.5安士的核桃作為低飽和脂肪及低膽固醇飲食的一個環節，在不會大幅增加卡路里攝取量的情況下，或可減低患上冠心病的風險。
但它的卡路里含量偏高，故此進食時要有所節制，每天不過15粒就好了！
如果單吃不吸引，那麼可加在沙律或意大利麵中，以合桃取代肉類，增加口感又健康！食燕麥片或其他穀物早餐食物時，灑上碎核桃，以補充早餐食物中所欠缺的蛋白質，也是不錯的選擇！
Credit: KKNews
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